اللازانيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. باستا ايطاليه
- لعجينة اللازانيا:
- 3 اكواب دقيق
- عدد 4 بيض
- ذرة
- ملح
- ملعقه كبيره زيت
- للحشو:
- لحمه مفرومه معصجه
- للوجه:
- بشامل
- جبنه
- زيتون أو زيت نباتي
- 1 نعجن مكونات العجينه ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعه ثم نفردها بسمك اللزانيا المعروف
- 2 نضع قليل من العصاج والبشامل في البايركس ثم نرص طبقه من عجينة اللزانيا ثم اللحم المعصج
- 3 وقليل من الجبنه ثم طبقه أخري من العجينه ثم اللحم وهكذا ثلاثة طبقات
- 4 وأخيرا نصب علي الوجه البشامل والجبنه الموزاريلا وندخلها الفرن حتي تستوي العجينه ويحمر الوجه
- 5 يراعي أن يكون صوص اللحمة المعصجه كتير شويه علشان تستوي العجين
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
